Меню

Архив меток | А.Ю. Майничева

Этноэкологические системы Верхнего Приобья: особенности питания малочисленных этнокультурных групп некоренных народов

17.12.1999   

В Верхнем Приобье в схожих экологических условиях издавна проживают представители различных этнических общностей, составляя группы, существенно отличающиеся по численности и по культурным компонентам. Пока вне поля зрения остались малочисленные этнические группы, для которых Сибирь не является территорией исконного этнического проживания и которые расселялись здесь наряду с русскими в процессе ее освоения

Рубрика →  Народные традиции

Питание переселенцев из Белоруссии в Сибири (конец XIX — первая треть XX вв.)

15.12.1999   

Переселение этносов в новые места сопровождается изменениями в их традициях, что ведет зачастую к созданию специфических культурных комплексов. Пока культура переселенцев из Белоруссии и в частности создание системы питания в сибирских условиях остается малоизученной темой

Рубрика →  Народные традиции

Питание русских крестьян Верхнего Приобья (конец XIX — первая треть XX вв.)

12.12.1999   

Система питания русских крестьян Верхнего Приобья сложилась в условиях производящего хозяйства полеводческо-животноводческого направления. Продукты животного происхождения играли заметную роль в рационе старожилов. В результате внешних воздействий таких, например, как контакты с прибывающими переселенцами, у сибиряков появились новые продукты. Однако правила их приготовления обычно не заимствовались пассивно, а были адаптированы к привычным.

Рубрика →  Народные традиции

Особенности культуры жизнеобеспечения немцев в условиях иноэтничного окружения (Верхнее Приобье, первая треть XX в.)

01.12.1999   

Своеобразие складывавшихся этноэкологических систем в большой степени определялось как кратковременными контактами немцев с соседствующим русским старожильческим и разнородным переселенческим населением, так и появлением смешанных семейных союзов

Рубрика →  Народные традиции

Традиции строительного дела Средневековой Руси и домостроение старообрядцев Верхнего Приобья в конце XIX — начале XX вв. 

24.11.1999   

В конце XIX — начале XX вв. сибиряки-старообрядцы, проживавшие в селах Верхнего Приобья на всех этапах проведения строительных работ, в применении инструментария, технологических приемах строительства, планировке и организации интерьера жилища сохраняли целый ряд традиций, бытовавших в средневековой Руси.

Рубрика →  Народные традиции

Печи сибиряков-старожилов Верхнего Приобья: конструктивные особенности и семантика

12.10.1999   

В конце XIX — первой трети XX вв. старожилами-сибиряками Верхнего Приобья были выработаны рациональные конструкции печей, обеспечивающие универсальность их использования: и для обогрева жилища, и для приготовления пищи, и для лечения. Немалую роль играла печь в народной магии, верованиях, представлениях о времени.

Рубрика →  Народные традиции

Создание и развитие сайта: Михаил Галушко